健康花馒头的做法大全,轻松制作,美味又营养。本文详细介绍了多种花馒头的制作方法,从原料准备到烹饪技巧,让您在家轻松享用到色香味俱佳的花馒头,既简单又健康。
本文目录导读:
馒头作为我国传统面食之一,深受人们喜爱,随着人们对健康饮食的重视,越来越多的人开始关注馒头的健康属性,就为大家带来健康花馒头的做法大全,让你轻松制作出美味又营养的花馒头。
健康花馒头的做法大全
1、南瓜花馒头的做法
材料:南瓜花、面粉、酵母、白糖、水
步骤:
(1)将南瓜花洗净,摘取花蕊和花托,将花蕊和花托切成小块;
(2)将面粉、酵母、白糖混合,加入适量的水,揉成光滑的面团;
(3)将面团搓成长条,分割成小剂子,将小剂子揉圆;
(4)将南瓜花蕊和花托插入小剂子中,捏紧;
(5)将面团放入蒸锅中,发酵至体积膨胀一倍;
(6)开大火将水烧开,转小火蒸15分钟,关火后再焖3分钟。
2、葱花馒头的做法
材料:面粉、酵母、盐、葱花、水
步骤:
(1)将面粉、酵母、盐混合,加入适量的水,揉成光滑的面团;
(2)将面团搓成长条,分割成小剂子,将小剂子揉圆;
(3)将葱花切成细末,撒在面团上,揉匀;
(4)将面团放入蒸锅中,发酵至体积膨胀一倍;
(5)开大火将水烧开,转小火蒸15分钟,关火后再焖3分钟。
3、花生馒头的做法
材料:面粉、酵母、白糖、花生、水
步骤:
(1)将花生煮熟,去皮,压成花生碎;
(2)将面粉、酵母、白糖混合,加入适量的水,揉成光滑的面团;
(3)将面团搓成长条,分割成小剂子,将小剂子揉圆;
(4)将花生碎撒在面团上,揉匀;
(5)将面团放入蒸锅中,发酵至体积膨胀一倍;
(6)开大火将水烧开,转小火蒸15分钟,关火后再焖3分钟。
4、玫瑰花馒头的做法
材料:面粉、酵母、玫瑰酱、水
步骤:
(1)将面粉、酵母混合,加入适量的水,揉成光滑的面团;
(2)将面团搓成长条,分割成小剂子,将小剂子揉圆;
(3)将玫瑰酱均匀地涂抹在面团上;
(4)将面团放入蒸锅中,发酵至体积膨胀一倍;
(5)开大火将水烧开,转小火蒸15分钟,关火后再焖3分钟。
注意事项
1、面团发酵过程中,要注意温度和湿度,保持面团发酵至体积膨胀一倍;
2、馒头蒸制过程中,要保持大火烧开水,转小火蒸制,避免馒头变形;
3、花馒头的馅料可以根据个人口味进行调整,如加入红枣、豆沙等。
健康花馒头的做法大全为大家提供了丰富的选择,让您在享受美味的同时,也能兼顾健康,赶快动手试试吧!
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