百合花煲汤，既养生又美容。搭配莲子、红枣、枸杞等食材，可增强汤品营养价值，润肺养颜，助您健康美丽。
本文目录导读：
自古以来，我国就有“药食同源”的说法，许多食材在日常生活中既能满足人们的味蕾，又具有养生保健的功效，百合花作为一味常见的中药材，其药用价值早已被世人所熟知，百合花配什么煲汤比较好呢？本文将为您一一揭晓。
百合花煲汤的功效
百合花性微寒，味甘、苦，具有润肺止咳、清心安神、养阴润燥等功效，常用于治疗肺燥咳嗽、心悸失眠、心烦口渴等症状，百合花还具有美容养颜、抗衰老的作用。
百合花煲汤的食材搭配
1、百合花+银耳
银耳具有滋阴润肺、养胃生津、润肠通便等功效，与百合花搭配煲汤，既能润肺止咳，又能美容养颜，具体做法如下：
材料：百合花10克，银耳20克，枸杞子10克，红枣5颗，冰糖适量。
做法：
（1）将银耳提前泡发，洗净撕成小朵；
（2）将百合花、枸杞子、红枣洗净；
（3）将所有材料放入煲内，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲1小时；
（4）加入冰糖调味即可。
2、百合花+莲子
莲子具有养心安神、健脾止泻、固精止带等功效，与百合花搭配煲汤，有助于改善心悸失眠、食欲不振等症状，具体做法如下：
材料：百合花10克，莲子30克，红枣5颗，冰糖适量。
做法：
（1）将莲子提前泡发，去心；
（2）将百合花、红枣洗净；
（3）将所有材料放入煲内，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲1小时；
（4）加入冰糖调味即可。
3、百合花+蜂蜜
蜂蜜具有润肺止咳、养胃生津、解毒止痛等功效，与百合花搭配煲汤，可增强润肺止咳的效果，具体做法如下：
材料：百合花10克，蜂蜜适量。
做法：
（1）将百合花洗净，放入煲内；
（2）加入适量清水，大火煮沸后转小火煲30分钟；
（3）待汤水稍凉后，加入蜂蜜搅拌均匀即可。
4、百合花+瘦肉
瘦肉具有滋阴润燥、补中益气等功效，与百合花搭配煲汤，可增强润肺止咳、养阴润燥的效果，具体做法如下：
材料：百合花10克，瘦肉200克，红枣5颗，姜片适量，盐适量。
做法：
（1）将瘦肉洗净，切块；
（2）将百合花、红枣、姜片洗净；
（3）将所有材料放入煲内，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲1小时；
（4）加入盐调味即可。
注意事项
1、百合花性微寒，脾胃虚寒者不宜过量食用；
2、百合花煲汤时，不宜加入过多调料，以免影响其养生功效；
3、百合花煲汤适合在春季、秋季食用，夏季可适量食用。
百合花煲汤具有诸多养生保健功效，搭配不同的食材，可满足不同人群的需求，在日常生活中，不妨多尝试一些百合花煲汤，让身体更健康，肌肤更美丽。
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