茉莉花干芋头甜品制作秘籍，芋头变花，美味轻松享_茉莉花

茉莉花干芋头甜品制作窍门：先将芋头蒸熟切片，用糖水浸泡至入味，再裹上炒香的茉莉花干，简单几步即可。茉莉花香与芋头软糯完美结合，带来独特美味。

本文目录导读：

芋头，作为我国传统的食材之一，因其口感软糯、营养丰富而深受人们喜爱，而茉莉花干，则是我国独具特色的茶叶之一，具有独特的香气和口感，就为大家分享一个制作美味芋头甜品的小窍门——茉莉花干芋头，让你在品尝美食的同时，也能感受到茉莉花的清香。

茉莉花干芋头食材准备

1、芋头：500克

2、茉莉花干：10克

3、红糖：适量

4、清水：适量

5、炼乳：适量（可选）

茉莉花干芋头甜品制作秘籍，芋头变花，美味轻松享

1、准备食材：将芋头洗净，去皮，切成小块；茉莉花干用清水泡发，去除杂质。

2、煮芋头：锅中加入适量清水，放入芋头块，大火烧开后转小火煮至芋头熟软，捞出备用。

3、煮茉莉花水：锅中加入适量清水，放入泡发好的茉莉花干，大火煮开后转小火煮5分钟，捞出茉莉花干，留茉莉花水备用。

4、炖煮：将煮好的芋头块放入炖锅中，加入茉莉花水和适量红糖，搅拌均匀，盖上锅盖，小火炖煮30分钟。

5、调味：炖煮过程中，可根据个人口味适量加入炼乳，继续炖煮5分钟。

6、出锅：炖煮完成后，将芋头块捞出，放入盘中，淋上炖煮好的茉莉花汤汁即可。

1、芋头去皮时，可以先用热水浸泡片刻，这样更容易去皮。

2、煮芋头时，要掌握好火候，避免煮过头导致芋头过于软烂。

3、煮茉莉花水时，可以适当延长煮制时间，使茉莉花的香气更加浓郁。

4、炖煮过程中，可根据个人口味适量加入炼乳，增加甜味和奶香味。

5、芋头炖煮完成后，可以放入冰箱冷藏一段时间，口感更佳。

1、芋头富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，具有提高免疫力、预防便秘、降低血糖等作用。

2、茉莉花干具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用，对心血管健康、消化系统健康等方面有益。

3、红糖具有补中益气、养血安神等功效，适合体弱、贫血、失眠等症状的人群食用。

茉莉花干芋头是一款美味又营养的甜品，制作简单，口感独特，在享受美食的同时，还能感受到茉莉花的清香，何乐而不为呢？快来动手尝试一下吧！