自制腊梅花茶饼子秘籍，轻松享受冬日暖阳。选用新鲜腊梅花，搭配绿茶、红茶等，按比例研磨，加入蜂蜜调和，压制成饼。简单几步，即可在家中自制香醇腊梅花茶饼，温暖身心，尽享冬日好时光。
本文目录导读：
冬日严寒，万物凋零，而腊梅花却在这寒冷的季节中绽放出独特的魅力，腊梅花茶饼子，作为一种传统美食，不仅口感独特，而且具有很高的药用价值，怎么样做假腊梅花茶饼子呢？下面就来为大家揭晓这个美味的制作秘籍。
准备材料
1、腊梅花：适量（新鲜或干燥均可）
2、糯米：适量
3、红糖：适量
4、椰蓉：适量
5、炼乳：适量
6、植物油：适量
7、食用色素：适量（可选）
制作步骤
1、将腊梅花洗净，沥干水分，放入蒸锅中蒸煮10分钟左右，使其变软。
2、将糯米淘洗干净，浸泡2小时，然后蒸熟。
3、将蒸熟的糯米和蒸好的腊梅花混合，加入适量的红糖、椰蓉、炼乳和植物油，搅拌均匀。
4、取适量混合好的糯米腊梅花馅料，揉成小球状，再压成饼状。
5、取一张油纸，将饼状糯米腊梅花放在上面，轻轻压扁。
6、根据个人喜好，可在饼面上涂抹一层食用色素，使其更加美观。
7、将做好的腊梅花茶饼子放入烤盘中，预热烤箱至180℃，烤制约15分钟即可。
8、烤好的腊梅花茶饼子取出，待其冷却后即可食用。
注意事项
1、腊梅花在蒸煮过程中，注意不要蒸得太久，以免失去其特有的香气。
2、糯米在蒸煮过程中，要确保蒸熟，以免影响口感。
3、混合馅料时，可根据个人口味调整糖、椰蓉、炼乳等食材的用量。
4、烤制过程中，注意观察饼子的颜色和硬度，以免烤焦或烤不熟。
5、腊梅花茶饼子可冷藏保存，食用时取出回温即可。
食用建议
腊梅花茶饼子口感软糯，香甜可口，具有很好的保健作用，在寒冷的冬日，品尝一杯热腾腾的腊梅花茶，再吃上一块香喷喷的腊梅花茶饼子，仿佛置身于春天的暖阳之中，腊梅花茶饼子还具有以下功效：
1、抗菌消炎：腊梅花具有抗菌消炎的作用，对于口腔溃疡、咽喉肿痛等有一定的缓解作用。
2、抗癌防癌：腊梅花富含多种抗氧化物质，具有抗癌防癌的作用。
3、缓解疲劳：腊梅花茶具有提神醒脑、缓解疲劳的功效。
怎么样做假腊梅花茶饼子，只需按照以上步骤，你就能轻松制作出美味的腊梅花茶饼子，在这个寒冷的冬日，让我们一起享受这份来自大自然的馈赠吧！
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