电饭煲桃花酥熟透时间揭秘，制作秘诀大公开_桃花

桃花酥在电饭煲中蒸制约需15-20分钟至熟透。制作秘诀包括：先将电饭煲预热至蒸煮模式，将桃花酥放入蒸盘，水开后蒸制，中途可适量加水保持蒸汽，直至酥皮蓬松且内部熟透。注意火候和时间，以免过度蒸煮导致口感变差。

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（图片来源网络，侵删）

电饭煲，作为厨房中不可或缺的电器之一，早已成为现代家庭烹饪的得力助手，而在这众多功能中，电饭煲蒸制美食更是独具特色，就让我们一起来探讨一下，如何用电饭煲制作出美味可口的桃花酥，以及蒸多久才能熟透的秘诀。

桃花酥的制作材料

1、中筋面粉：500克

2、糖粉：100克

3、猪油：100克

4、泡打粉：5克

5、蛋黄：1个

6、桃花酱：适量

1、将中筋面粉、糖粉、泡打粉混合均匀，过筛备用。

2、将猪油切成小块，加入面粉中，用手揉搓成油酥面团。

3、将蛋黄打散，加入面粉中，揉搓成光滑的面团。

4、将油酥面团和面团分别搓成长条，然后切成小剂子。

5、将油酥面团包入面团中，捏紧封口，揉搓成圆球状。

6、取适量桃花酱，均匀涂抹在圆球表面。

7、将圆球放入电饭煲蒸笼中，蒸制15-20分钟。

1、蒸制时间：根据电饭煲的功率和火力，一般蒸制时间为15-20分钟，如果电饭煲功率较大，可以适当缩短蒸制时间；如果功率较小，可以适当延长蒸制时间。

2、熟透标准：蒸制过程中，可以观察桃花酥的颜色和形状，当桃花酥表面呈现出金黄色，且体积膨胀、酥脆可口时，即可判断为熟透。

1、面团要揉搓至光滑，以免影响口感。

2、桃花酱涂抹要均匀，以免口感不均。

3、蒸制过程中，注意保持电饭煲内胆的湿润，以免桃花酥干裂。

4、蒸制完成后，待桃花酥稍微冷却后即可食用，以免口感过于油腻。

电饭煲制作桃花酥，不仅方便快捷，而且口感酥脆，是家中美食的首选，掌握好蒸制时间，让桃花酥熟透，更能体现美食的诱惑，希望本文能为您提供帮助，让您在家轻松制作出美味的桃花酥。