引言
夏日炎炎，一杯清凉的饮品总能让人心情愉悦。茉莉花，以其独特的香气，不仅美化了我们的生活，还能为我们的饮品增添一抹清新。今天，就让我们一起来探索如何将茉莉花与冰粉完美结合，制作出一款夏日清凉的茉莉香冰粉。
（图片来源网络，侵删）
材料准备
- 茉莉花：适量
- 冰粉粉：50克
- 清水：约1000毫升
- 糖：适量
- 枸杞、红枣、葡萄干等干果：适量（可选）
制作步骤
步骤一：泡制茉莉花茶
- 将茉莉花洗净，放入茶壶中。
- 加入约500毫升的沸水，静置5-10分钟，让茉莉花的香气充分释放。
- 将泡好的茉莉花茶过滤，只取茶水备用。
步骤二：制作冰粉
- 将冰粉粉倒入一个干净的碗中。
- 加入约500毫升的茉莉花茶，用筷子搅拌均匀。
- 将搅拌好的冰粉液倒入冰箱中冷藏，待其凝固成半固体状态。
步骤三：调味与装饰
- 将凝固的冰粉取出，切成小块或条状。
- 在碗中加入适量的茉莉花茶和糖，搅拌均匀。
- 将切好的冰粉放入碗中，加入枸杞、红枣、葡萄干等干果作为装饰。
小贴士
- 泡制茉莉花茶时，可以根据个人口味调整茶叶的用量和泡制时间。
- 冰粉的凝固程度可以根据个人喜好调整，喜欢软糯口感可以适当增加茉莉花茶的量。
- 添加的干果可以根据自己的喜好选择，如草莓、蓝莓等新鲜水果也是不错的选择。
结语
茉莉香冰粉，不仅是一款消暑解渴的夏日饮品，更是融合了茉莉花与冰粉的清新口感。在这个炎热的季节，不妨动手尝试一下，为你的夏日增添一抹清凉。
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