这款自种茉莉花制茶饼秘籍，教你在家轻松制作茉莉香茗。只需种植茉莉花，按照独门秘籍制作，即可享受香气四溢的茉莉茶饼，带来清新口感。简单易学，让你随时随地品尝到传统茶香。
本文目录导读：
茉莉花，被誉为“花中皇后”，自古以来就是我国传统名花之一，茉莉花不仅美丽动人，其花香更是沁人心脾，如何将这美丽的茉莉花制成一杯香茗呢？就为大家揭秘自种茉莉花制茶饼的独门秘籍，让你在家轻松享受茉莉香茗。
茉莉花茶饼的制作材料
1、茉莉花：选用新鲜、未开放的茉莉花，花香浓郁，品质上乘。
2、茶叶：绿茶、红茶、乌龙茶等，根据个人口味选择。
3、白糖：适量，可根据个人口味添加。
4、食用油：少量，用于拌花。
5、砂糖：适量，用于拌茶。
茉莉花茶饼的制作步骤
1、选花：挑选新鲜、未开放的茉莉花，去除杂质和叶子。
2、拌花：将茉莉花与食用油拌匀，使茉莉花表面均匀裹上一层油，这样能更好地保存花香。
3、选茶：根据个人口味选择茶叶，用热水冲泡至适宜浓度。
4、拌茶：将冲泡好的茶叶与砂糖拌匀，使茶叶表面均匀裹上一层糖。
5、茶花混合：将拌好的茉莉花与拌好的茶叶混合均匀。
6、模压成型：取适量混合好的茶叶花，放入茶饼模具中，用压饼机或手压紧实。
7、脱模：待茶饼凝固后，脱模取出。
8、烘干：将茶饼放在通风处，自然晾干或用低温烘干机烘干。
9、包装：将烘干好的茶饼用食品级包装袋密封，放入干燥处保存。
茉莉花茶饼的冲泡方法
1、热水：选用100℃的沸水冲泡。
2、倒水：将沸水倒入茶杯中，将茶饼放入茶杯。
3、泡茶：静置2-3分钟，让茶饼充分释放香气。
4、倒茶：将茶水倒入茶杯中，即可品尝。
茉莉花茶饼的保存方法
1、密封：将茶饼用食品级包装袋密封，防止受潮。
2、阴凉：将茶饼放在阴凉、干燥处保存。
3、避光：避免阳光直射，以免茶饼变质。
4、避异味：避免与有异味的物品放在一起，以免影响茶饼品质。
自种茉莉花制茶饼，不仅能品尝到茉莉花茶的香气，还能感受到亲手制作的乐趣，通过以上步骤，相信大家已经掌握了茉莉花茶饼的制作方法，快来试试吧，让这独特的茉莉香茗为你的生活增添一份美好！
相关阅读：
全部评论
留言在赶来的路上...
发表评论