茉莉花奶茶香醇制作指南:在家轻松炒制一杯花香四溢的奶茶,只需准备茉莉花、茶叶、牛奶和糖。将茉莉花与茶叶混合炒制,泡出花香茶汤,加入牛奶和糖调味,即可享受一杯自制的茉莉花奶茶。简单几步,尽享花香与奶茶的完美融合。
本文目录导读:
随着生活节奏的加快,一杯香醇的茉莉花奶茶成为了许多人追求的休闲时光,茉莉花奶茶以其独特的花香和奶茶的醇厚口感,成为了茶饮界的一股清流,如何在家轻松炒制一杯花香四溢的茉莉花奶茶呢?下面,就让我们一起走进茉莉花奶茶的制作世界。
准备材料
1、茉莉花:新鲜茉莉花20朵左右,干茉莉花5克;
2、红茶:红茶包1个或红茶茶叶5克;
3、牛奶:200毫升;
4、糖:适量;
5、热水:适量;
6、炒茶工具:炒锅、茶壶、茶杯等。
茉莉花奶茶制作步骤
1、准备茉莉花:将新鲜茉莉花洗净,沥干水分;干茉莉花无需处理。
2、炒茶叶:将红茶包或红茶茶叶放入炒锅中,用中小火慢慢炒制,炒至茶叶微微卷曲,散发出浓郁的茶香时,加入茉莉花一起炒制,注意火候,避免茶叶烧焦。
3、煮茶水:将炒好的茶叶和茉莉花连同炒锅一起倒入茶壶中,加入适量的热水,盖上壶盖,焖煮5-10分钟。
4、调味:将煮好的茶水倒入茶杯中,加入适量的糖,搅拌均匀。
5、加牛奶:将牛奶倒入茶杯中,搅拌均匀。
6、享用:一杯香醇的茉莉花奶茶就制作完成了,趁热享用,感受茉莉花的清香和奶茶的醇厚。
制作技巧
1、茉莉花的选择:新鲜茉莉花香气更浓郁,干茉莉花则更适合长期保存,根据个人喜好选择。
2、炒茶叶的火候:炒茶叶时,火候不宜过大,以免茶叶烧焦,影响口感。
3、焖煮时间:焖煮时间可根据个人口味调整,喜欢茶味浓郁的可适当延长焖煮时间。
4、牛奶的添加:牛奶的添加量可根据个人喜好调整,喜欢奶茶口感更浓稠的可适量增加牛奶。
注意事项
1、茉莉花不宜过多,以免影响奶茶的口感。
2、炒茶叶时,注意观察火候,避免茶叶烧焦。
3、茉莉花奶茶不宜长时间放置,最好现做现喝。
茉莉花奶茶的制作并不复杂,只需掌握好火候和调味,就能在家轻松炒制一杯花香四溢的奶茶,在这个快节奏的生活中,为自己泡一杯茉莉花奶茶,享受片刻的宁静与美好。
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